Gyümölcsös izé, nagyon finom

6 ek barnacukor

2 ek balzsamecet

1 kg gyümölcs

párolni

11 dkg vaj

22,5 sütőporos liszt

összedolgozni

tésztába bele:

csipet só

7 dkg bcukor

1,5 dl aludt tej

összedolgozni, átgyúrni.

gyümölcsöt tálba önteni

tésztából pingpong labda méretű gombóckákat gyúrni, a gyümölcs tetejére tenni.

tetejét cukorral megszórni.

190 C-os sütőbe 25-30 percig sütni.

Vaníliasodót szoktam hozzá csinálni, szerintem fagyival is jó lehet.

Update: kiderült a neve: Ez a FRUIT SLUMP