Ez egy annyira jellegtelen és nem látványos kaja, mint a legtöbb topmodell, akit valószínűleg észre se veszek az utcán.
De sokkal finomabb, mint a topmodellek.
Ez a csodás finomság a spagetti alla carbonara.
35 dkg spagetti kifőzve
10 dkg bacon vagy húsos szalonna vagy sonka
3 gerezd fokhagyma
sajt (ízlés szerint), ementáli, parmezán, vagy ami van otthon
2 vagy 3 tojás - felverve
só
bors
szerecsendió
olívaolaj
A főtt tésztát beleforgatjuk az olajon megpirított apróra vágott fokhagyma és bacon keverékébe.
Aztán az egészre rádobunk egy adag reszelt sajtot és a felvert tojásokat.
Összerottyintjuk, hogy jól belepje a tojás a tésztaszálakat. Fűszerezzük, és kész.
Tálaláskor jöhet rá még sajt.
Na ezt lehet főzni az erdőben, akár bográcsban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése